信息ID：HZ-90789   更新日期： 2008年5月01 周四
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店址位于杭州市玉泉景区植物园内的西山脚下。原名“鼎园处”，已有80多年历史。鼎园处坐落在依山面溪的灵隐，当年是灵隐的大酒家之一。开业之初，生意并不理想。后来店主悟出做生意要专、要有特色的道理，从地处灵隐、山要环抱的实际出发，撷取宋诗“山外青山楼外楼”句，更店名为山外山，并就地采办山珍、野味、竹笋、鲜虾、马兰、桂花、荸荠等原料，精心烹制出出珍野味佳肴，使其名声远扬，吃客骤增，生意日隆。1978年，从灵隐移至现址。该店不仅能烹制杭州诸多名菜，还有自己独家经营的拿和菜肴，如龟鹤同春、双珠争艳、飞水神仙、玉泉鹿鸣、满园春色等，一品一味，风味各异，形美味纯，观之即可食欲大增。